Рецепты счастья Дневник восточного кулинара

Моя бабушка говорила, что приготовление еды - это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: "Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему". Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: "Пусть этот чабрец приносит спокойствие там, кто потерял его". Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и, на первый взгляд, обычный процесс - дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни. – Переиздание в новом оформлении. – Проза Эльчина Сафарли отмечена вниманием турецкого писателя, нобелевского лауреата Орхана Памука. – Эльчин Сафарли – самый душевный автор Востока. Современный азербайджанский автор, пишущий на русском языке. Суммарный тираж его книг составляет около полутора миллионов экземпляров.